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Senfmehl braun | Loma.eco | Ölmühle Garting

Senfmehl braun

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Senfmehl braun ist schärfer als gelbes Senfmehl. Wir malen die Senfkörner in unserer... mehr
Mit Liebe aus Bayern
Etwas schärfer als gelbes Mehl
Herkunft Senfsamen: Landkreis Traunstein (Bayern), Osteuropa
Kaltpressung
Zum Kochen und Würzen
Trocken, kühl und luftgeschützt
Haltbarkeit: 12 Monate

Senfmehl braun ist schärfer als gelbes Senfmehl. Wir malen die Senfkörner in unserer Schneckenpresse ohne Zufuhr von Hitze, um die Aromastoffe zu bewahren. Während für mittelscharfen Senf nur gelbes Senfmehl gebraucht wird, gehören zum süßen Senf sowohl braunes Senfmehl als auch gelbes -mehl. Unser braunes Mehl ist auch eine perfekte Würzzutat für Marinaden, Beizen, Fleisch und Wurst.

Produktbezeichnung:
Senfmehl
Zutaten:
Zutaten: Senföl
Allergenhinweise:
kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam, Soja enthalten
Nährwertangaben
Brennwert:
1447 kj, 347 kcal
Fett:
6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,74 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
1,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
4,26 g Kohlenhydrate
davon Zucker:
3,2 g
Eiweiß:
23 g
Salz:
0,13 g
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