Wildfleisch aus Deutschland

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Was macht Wildfleisch so besonders und worauf sollten Sie unbedingt achten?

Wildfleisch ist in der Tat gesünder. Wildfleisch enthält besonders viel Eiweiß mit einer sehr hohen biologischen Wertigkeit. Außerdem ist es ernährungsphysiologisch es besonders wertvoll, weil es neben zahlreichen B-Vitaminen viele wichtige Spurenelemente wie Eisen, Zink und Selen enthält. Wie Fisch enthält Wild ungesättigte Fettsäuren. Jedoch trifft das nur für Wild zu, welches in freier Wildbahn lebt. Wild welches im Gatter groß wird, hat diese Eigenschaften nicht. Außerdem verfügt es nicht über den besonderen Geschmack, den die freie Wildbahn mit sich bringt.

Bei uns finden Sie verschiedenste Wildfleischspezialitäten, von hervorgegangener Qualität. Natürlich gewachsen, gut gereift und aus verantwortungsvoller Jagd.

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