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Niedersachsen
Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein | Loma.eco | Kalieber
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Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein

15,95 € *
Inhalt: 260 Gramm (61,30 € * / 1 Kilogramm)

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Die Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein ist ein ganz besonderes Kalieber. Im Naturdarm... mehr
Mit Liebe aus Niedersachsen
Fleischer Handverkskunst
Produktion in Deutschland

Die Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein ist ein ganz besonderes Kalieber. Im Naturdarm an der Luft und mit ganz viel Ruhe getrocknet und gereift, gehört dieses Produkt ohne Zweifel zur Königsklasse der Salamis. Diese Fenchelsalami ist ein typisch italienisch-toskanischer Genuss made by Kalieber, der durch anspruchsvolles Fleischerhandwerk, Liebe und Hingabe zum Produkt sowie erlesene Zutaten ganz oben auf dem Salami-Thron Platz nimmt und ihren italienischen Vorbildern in nichts nach steht. Das hochwertige Fleisch, das vom Bunten Bentheimer Schwein stammt, ist die perfekte Grundlage für die majestätische Fenchelsalami von Kalieber. Das Fleisch ist aufgrund seines intensiven Geschmacks, des hohen Fettgehaltes und der feinen Marmorierung prädestiniert für diese königliche Salami mit Fenchel. Edler, schwarzer Pfeffer von der Gewürzkampagne, ein ordentlicher Schuss Chianti - ein kräftiger Rotwein aus der Toskana -, Luisenhaller Siedesalz aus der Saline Göttingen, ein Hauch Knoblauch und natürlich Fenchelsamen machen die Kalieber Fenchelsalami zu einem königlichen Genuss. Die Königin unter den Salamis schmeckt am besten frisch und dünn aufgeschnitten zu Crostini oder als Antipasti. Auf Baguette oder einfach so als Premium-Snack zwischendurch ist die Fenchel-Salami aber auch nicht zu verachten. Zusammen mit einem Glas Wein, stilecht natürlich mit Chianti, mundet diese Salami mit Fenchel gleich noch besser. Ihren außergewöhnlichen Geschmack behält sie bei Lagerung am Stück deutlich länger und entfaltet ihn vollends, wenn sie etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung genommen wird. Gäbe es ein Salami-Königreich, hätte die Kalieber Fenchelsalami dort das Zepter in der Hand.

Produktbezeichnung:
Fenchel-Salami vom Bunten Bentheimer Schwein
Artikelzustand vor Versand:
frische Kühlware
Zutaten:
Schweinefleisch, Rotwein (enthält SULFIT), Siedesalz, Gewürze(u.a. Fenchel 0,3%), Dextrose, Knoblauch,Speisesalz, Konservierungsstoff:(Kaliumnitrat), Reifekulturen.Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
Allergenhinweise:
Schwefeldioxid und Sulfite
Nährwertangaben je 100g/100ml
Brennwert:
1902 kJ/459 kcal
Fett:
39 g
davon gesaettigte Fettsaeuren:
15 g
Kohlenhydrate:
1 g
davon Zucker:
<0,5 g
Eiweiß:
26 g
Salz:
4,6 g
Gut zu wissen
Alle unsere Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und Herstellung in Deutschland aus. Bei uns kommt das Produkt direkt von Hof zu Ihnen nach Hause. Das reduziert nicht nur Ihren persönlichen CO² Fußabdruck beträchtlich, die Erzeuger erhalten auch bis zu dreimal mehr vom Verkaufserlös als im Supermarkt. Hier erfahren Sie mehr über den Menschen hinter den Produkten.
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