Rumpsteak – Bio

Rumpsteak – Bio
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Das beliebte Stück vom Roastbeef aus dem hinteren Viertel des Klepelshagener Weiderinds....

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Beschreibung — Rumpsteak – Bio

Das beliebte Stück vom Roastbeef aus dem hinteren Viertel des Klepelshagener Weiderinds. Markante Kennzeichen: die Marmorierung und der Fettrand. Rumpsteak wird aus dem Roastbeef geschnitten. Es ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Das Roastbeef wird in zwei Teile untergliedert: Das vorn gelegene Ende ist das runde Roastbeef. Das runde Roastbeef ragt in die kopfseitig angrenzende Hochrippe hinein und bildet das magere Kernstück der Hochrippe. Das dahinter befindliche flache Roastbeef liegt im unteren Rückenbereich. Das flache Roastbeef mit Rückenknochen und anhaftendem Filet bezeichnet man als Große Lende. Das Rumpsteak ist für Gourmets ein besonderes Stück mit einer feinen Marmorierung. Es schmeckt nicht nur gebraten, sondern auch vom Grill hervorragend.

  • Bio zertifiziert nach DE-Öko-Verordnung
Produktbezeichnung:
Rumpsteak vom Klepelshagener Bio-Weiderind
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tiefgefroren
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aufgetaut

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Kundenbewertungen für "Rumpsteak – Bio"
11.11.2019

Sehr gutes Fleisch

Hervorragende Qualität, sehr zart und sehr guter Geschmack.

11.11.2019

super leckerer Fleischgeschmack

Top Qualität

10.11.2019

erste Klasse

Aussehen, Geschmack absolute Spitze Fleisch ist auf dem Grill gelandet alle waren begeistert

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