Rindersteaks aus Deutschland

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Warum führt bestes Gewissen zu bestem Genuss?

Durch gutes Gewissen, bester Genuss. Hört sich komisch an, ist aber so. Die Rindersteaks die Sie bei Loma finden, stammen von Rindern die 365 Tage im Jahr auf der Weide leben. Zeit und Ruhe ist hier der Schlüssel zum perfekten Steak. Ruhe, denn Stress wirkt sich negativ auf die Fleischqualität aus. Zeit, weil auf Mastfutter verzichtet wird und die Rinder langsam wachsen. Nur so kann die feine Marmorierung im Fleisch entstehen. Aber auch weil man die Rindersteaks genau bei der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit reifen lässt. Das ist das Geheimnis hinter einem saftigen, perfekten Steak. Hier erfahren Sie mehr drüber wie man das perfekte Stück Rindfleisch findet.

Sie wollen noch mehr zu Ihrem Steak erfahren? Schauen Sie sich doch gerne mal, Profilen unserer Partner- Höfe um. Probieren Sie auch gerne die anderen leckeren Rind und Wildfleisch-Spezialitäten der Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen, der Agrar-Gesellschaft Hohenreinkendorf oder vom Hof am Mühlenbach aus.

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Hüftsteak – Bio
Hüftsteak – Bio
Bio Hüftsteak ist das zarteste Stück aus der Rinderkeule, speziell aus der Hüfte. Es ist fein marmoriert und sehr saftig. Das Hüftsteak ist fein marmoriert und deshalb auch sehr saftig und zart im Biss. Nicht nur das Rinderhüftsteak,...
Inhalt 350 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
Rib-Eye – Bio
Rib-Eye – Bio
Das edle Stück aus der mageren Hochrippe. Das Rib Eye wird aus dem Roastbeef und dort aus dem mageren Kern der Hochrippe geschnitten. Roastbeef ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Es wird...
Inhalt 350 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
ab 15,75 € *
Flank Steak – Bio
Flank Steak – Bio
Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts ist das Flank Steak. Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes.
Inhalt 700 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
19,60 € *
Tafelspitz – Bio
Tafelspitz – Bio
Äußerst zartes und sehnenfreies Stück, das aus der Hüfte geschnitten wird. Den Namen Tafelspitz trägt das Fleisch seiner Form wegen. Dabei handelt es sich um ein spitz zulaufendes Ende eines Muskelstrangs aus der Hüfte. Ein...
Inhalt 1000 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
ab 27,50 € *
Rumpsteak – Bio
Rumpsteak – Bio
Das beliebte Stück vom Roastbeef aus dem hinteren Viertel des Klepelshagener Weiderinds. Markante Kennzeichen: die Marmorierung und der Fettrand. Rumpsteak wird aus dem Roastbeef geschnitten. Es ist ein Teilstück des Hinterviertels vom...
Inhalt 350 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
16,80 € *
Chuck Eye – Bio
Chuck Eye – Bio
Ein edles Stück Fleisch vom Klepelshagener Weiderind. Ein Dry Aged Steak aus dem Nacken geschnitten. Das Chuck Eye Steak wird aus dem Nacken des Klepelshagener Weiderindes geschnitten und ist sechs Wochen am Knochen gereift. Es ist so...
Inhalt 350 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
10,15 € *
Hüftsteak vom Hochlandrind
Hüftsteak vom Hochlandrind
Zartes Steak vom Schottischen Hochlandrind, gereift, vakuumverpackt, was besonderes für Ihre Gäste
Inhalt 200 Gramm (4,02 € * / 100 Gramm)
ab 8,03 € *
Onglet – Bio
Onglet – Bio
Lecker, mager und ein intensiver Geschmack nach Rind. Ein hervorragendes Stück Fleisch, leider in der heutigen Zeit in Vergessenheit geraten.
Inhalt 250 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
6,75 € *

Warum führt bestes Gewissen zu bestem Genuss?

Durch gutes Gewissen, bester Genuss. Hört sich komisch an, ist aber so. Die Rindersteaks die Sie bei Loma finden, stammen von Rindern die 365 Tage im Jahr auf der Weide leben. Zeit und Ruhe ist hier der Schlüssel zum perfekten Steak. Ruhe, denn Stress wirkt sich negativ auf die Fleischqualität aus. Zeit, weil auf Mastfutter verzichtet wird und die Rinder langsam wachsen. Nur so kann die feine Marmorierung im Fleisch entstehen. Aber auch weil man die Rindersteaks genau bei der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit reifen lässt. Das ist das Geheimnis hinter einem saftigen, perfekten Steak. Hier erfahren Sie mehr drüber wie man das perfekte Stück Rindfleisch findet.

Sie wollen noch mehr zu Ihrem Steak erfahren? Schauen Sie sich doch gerne mal, Profilen unserer Partner- Höfe um. Probieren Sie auch gerne die anderen leckeren Rind und Wildfleisch-Spezialitäten der Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen, der Agrar-Gesellschaft Hohenreinkendorf oder vom Hof am Mühlenbach aus.

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