Rinderrouladen (3x 200g) – Bio

Rinderrouladen (3x 200g) – Bio
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Inhalt: 600 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)

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Der Begriff Rouladen kommt aus der französischen Küche im ca.18./19. Jahrhundert. Gemeint waren...

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Beschreibung — Rinderrouladen (3x 200g) – Bio

Der Begriff Rouladen kommt aus der französischen Küche im ca.18./19. Jahrhundert. Gemeint waren damit gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die im eigenen Fond oder einer Sauce geschmort wurden. Dünne, zarte Rouladenscheiben gefüllt, geschmort und mit viel Sauce serviert, gelten als ein beliebtes Sonntagsgericht in Deutschland und Österreich. Zugeschnitten werden Rinderrouladen aus groß geschnittenen, dünnen Scheiben aus der Rinderkeule, meist aus Oberschale, Unterschale oder Kugel. In der Art der Zubereitung haben alle Rezepte eines gemeinsam - sie werden gefüllt. Die Scheibe wird nach der Füllung gerollt und dann sorgsam geschmort. Bei der Füllung gibt es große regionale Unterschiede und zudem viele spezielle Familienrezepte.

  • Bio zertifiziert nach DE-Öko-Verordnung
Produktbezeichnung:
Rinderrouladen vom Klepelshagener Bio-Weiderind
Artikelzustand vor Versand:
tiefgefroren
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aufgetaut

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Kundenbewertungen für "Rinderrouladen (3x 200g) – Bio"
11.11.2019

So müssen Rouladen sein

Super mageres Fleisch, super dünn geschnitten und geschmacklich wirklich hervorragend.

11.11.2019

Fleisch 1A mit tollem Geschmack

Bei der ersten Bestellung voll und ganz zufrieden.

10.11.2019

Super

Alle waren begeistert, sie waren butterzart. Werde wieder bestellen.

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