Rinderhack – Bio

Rinderhack – Bio
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Für die Herstellung unseres Rinderhackfleisches verwenden wir 100% mageres, sehnenfreies Fleisch...

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Beschreibung — Rinderhack – Bio

Für die Herstellung unseres Rinderhackfleisches verwenden wir 100% mageres, sehnenfreies Fleisch vom Klepelshagener Weiderind. Bedingt durch die Haltung und die besonders gute Ernährung unserer Tiere weist unser Rindfleisch einen besonders hohen Gehalt an Omega3-Fettsäuren und Vitamin B12 auf. Das gilt selbstverständlich auch für unser Hackfleisch. Rinderhackfleisch hat nur eine geringe Garzeit und kann auch roh gegessen werden. Die Verwendungsmöglichkeiten für Hackfleisch sind unglaublich vielfältig. Es eignet sich hervorragend für Aufläufe,Füllungen von Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Kohlrouladen), für Eintöpfe wie Chili oder Bauerntopf, zum Füllen von Blätterteig oder für den Grill. Im Gegensatz zu Wildhackfleisch oder Geflügelhackfleisch eignet sich Rinderhackfleisch auch zum Rohverzehr. Wer sich kalorienbewusst ernähren möchte, kann in den meisten Gerichten gemischtes Hackfleisch duch mageres Rinderhackfleisch ersetzen.

  • Bio zertifiziert nach DE-Öko-Verordnung
Produktbezeichnung:
Rinderhack vom Klepelshagener Bio-Weiderind
Artikelzustand vor Versand:
tiefgefroren
Artikelzustand nach Versand:
tiefgefroren

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Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen

gmgk | loma.ecoQualität, Genuss und Transparenz – vom Acker bis zum Teller!

 

Aus bester Haltung zum Genuss: Die würdevolle Aufzucht der Tiere, das Futter aus eigenem Anbau, der natürliche Lebensraum, die Schlachtung vor Ort und die meisterliche Verarbeitung sowie strenge Kontrollen garantieren Premium-Qualität.

Nur Gutes von diesem Gut: Das Gut Klepelshagen ist vom ökologischen Anbauverband Bioland zertifiziert und so tragen auch das Rindfleisch und die Delikatessen im Glas aus diesen Fleischarten das Bio-Siegel.

Edles Fleisch. Purer Genuss: Wir arbeiten mit Liebe, Leidenschaft, mit handwerklicher Tradition und nach strengen Regeln der Deutschen Wildtierstiftung für unser Edelfleisch von Weiderind und Wild.

Klepelshagener Bio-Weiderinder: leben in ganzjähriger Freilandhaltung auf dem Gut Klepelshagen auf artenreichen Wiesen mit natürlichem Futter und viel Bewegung.

 Unsere Rinder: werden artgerecht gehalten und haben viel Zeit zum Wachsen. Nach ca. 2 Jahren sind sie schlachtreif. Ohne Stress und Hektik erfolgt die Schlachtung direkt vor Ort in unserer Gourmet Manufaktur. Das Tierwohl steht für uns an erster Stelle!

 Klepelshagener Wild: Rothirsche, Rehe und Schwarzwild leben hier, wie es ihrer Natur entspricht: Frei in ihren natürlichen Lebensräumen ohne Gatter auf über 1000 ha Wildtierland.

 Wild ist hier wirklich Wild: Die Grünland- und Waldflächen bieten ausreichend gute Nahrung, Ruhe zum Äsen und Schutzzonen während der Jagdzeit.

 

Carsten Vogel | GmgK |LoMa.eco

 Regionaler Produzent: Carsten Vogel

"Köstliches Rindfleisch, Delikatessen im Glas und leckeres für den Grill sowie saisonale Wild-Spezialitäten vom Gut Klepelshagen.“

 

 

 

* Regionaler Hersteller aus:
Mecklenburg-Vorpommern | 17335 Strasburg

 

 

 

 

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