Salami vom Hochlandrind

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Handgemachte und traditionell hergestellte Salami aus Fleisch vom Schottischen Hochlandrind. Vom...

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Beschreibung — Salami vom Hochlandrind

Handgemachte und traditionell hergestellte Salami aus Fleisch vom Schottischen Hochlandrind. Vom Metzger abgeschmeckt. Unser Qualitätsprodukt dem man die individuelle Haltung und stressfreie Verarbeitung anmerkt.

Produktbezeichnung:
Salami mit Fleisch vom Rind
Artikelzustand vor Versand:
konserviert
Artikelzustand nach Versand:
konserviert
Zutaten:
Rindfleisch (100%), Nitritpökelsalz (Kochsalz und Nitrit), Gewürze, Rauch
Allergenhinweise:
Senf

Nährwertangaben

Brennwert (Kj):
2163
Brennwert (kcal):
523
Fett:
48,7 g
davon gesättigte Fette:
21,9 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon Zucker:
< 0,5 g
Eiweiß:
20,9 g
Salz:
3,6 g

Weiterführende Links zu "Salami vom Hochlandrind"

Hier erhalten Sie detaillierte Herstellerinformationen.

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Agrar- Gesellschaft Hohenreinkendorf

hohenreinkendorf | loma.eco

 

Wir sind ein Landwirtschaftsbetrieb im Nordosten der Uckermark im Bundesland Brandenburg. In den Landschaftsschutzgebieten "Geesower Hügel" und "Salveytal" leben in natürlichster Landschaft unsere mittlerweile 80 Schottischen Hochlandrinder (Highland Cattle) ganzjährig auf ausgedehnten Weiden. Diese werden weder gedüngt noch erfolgt der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Das Futter für die Winterfütterung kommt ausschließlich von unseren Wiesen als Heu oder Silage. 
Die Rasse selbst ist eine langsam wachsende für Ihre besondere Fleischqualität bekannte Extensiv Rasse. Um diese Qualität zu erhalten werden unsere Tiere erst mit 3 bis 4 Jahren stressfrei auf Ihrer Weide geschossen. Es erfolgen keine Tiertransporte zu weit entfernten Schlachthöfen, sondern zu unserer regionalen Landfleischerei. Hier erfolgt die Schlachtung, Reifung und Zerlegung. Mit dieser Möglichkeit können wir eine sehr hohe Fleischqualität anbieten. In Zeiten wo wir viel über artgerechter Tierhaltung und Regionalität sprechen, sollte das ein wünschenswerter Ansatz sein.

 

 

 Regionaler Produzent: Gernot Wedewardt

 

 

 

* Regionaler Hersteller aus:
Brandenburg | 16307 Gartz

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Salami vom Hochlandrind"
09.11.2019

Ganz besonderer Geschmack

Diese Rindersalami hat wirklich einen ganz eigenen besonderen Geschmack.

09.11.2019

Klasse Salami vom Rind

11.07.2019

absolute Kaufempfehlung für Liebhaber von Rindfleischwurst

schnelle Lieferung, ordentlich verpackt, schöne gereifte Salami mit hervorragender Würze

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