Rotbarsch, geräuchert

Rotbarsch, geräuchert
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Inhalt: 200 Gramm (9,63 € * / 100 Gramm)

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Wir präsentieren euch voller Stolz unseren geräucherten Rotbarsch. Die Braschen werden uns...

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Beschreibung — Rotbarsch, geräuchert

Wir präsentieren euch voller Stolz unseren geräucherten Rotbarsch. Die Braschen werden uns selber aufgezogen. In unseren Produkten stecken wir also viel Leidenschaft und wir sind davon überzeugt, dass man das auch schmeckt. Der Fisch wird dann von uns dann in Handarbeit verarbeitet. Bevor der Räuchervorgang beginnt, lassen wir den Fisch in deiner 6 bis 10-prozentigen Salzlösung reifen. Geräuchert wird der Fisch heiß bei uns über Erlenholz.

Produktbezeichnung:
geräucherter Fisch
Artikelzustand vor Versand:
frisch
Artikelzustand nach Versand:
frisch
Zutaten:
Rotbarsch (Sebastes norvegicus) ca.300 Gramm,Haltbarkeit MHD in Tagen: 21 Zutaten: Rotbarsch, Rauch, Salz
Allergenhinweise:
Fisch,Fischerzeugnisse

Nährwertangaben

Nährwert-Angaben (je 100g):
125 kcal / 452 kJ
Fett:
21,00 g
Eiweiß:
20,00 g
Kohlenhydrate:
0,00 g

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Forellenhof Hammer

 

2013 gründeten Rene` Zobel und Marcel Schroeder den Betrieb Pommern Kaviar GbR und im nachhinein die Firma Forellenhof Hammer GbR, der ehemals ein alter Bauernhof war. Das gesamte Unternehmen wurde aus eigener Hand über Jahre hinweg errichtet. Das Areal umfasst 1,12 ha und bietet Anglern ein besonderes Erlebnis, da wir sehr auf Natur bedacht sind und diese mit Menschen in Einklang bringen wollen.

An 2 großen Angelteichen können Sie Regenbogenforellen, Karpfen, Stör und auch andere Fischarten fangen. Der Imbiß befindet sich unter einer großen Terrasse wo Sie gemütlich Speisen und Getränke genießen können.
Das Firmengelände beinhaltet ebenfalls eine Störzucht, in der fast eine Tonne Beluga Störe gehalten werden.
Das Areal befindet sich noch zum Teil im Bau, da noch viele große und auch kleine Teiche gebaut werden müssen.

 

Regionaler Produzent: Marcel Schröder

 

"Unsere Produkte liegen uns sehr am Herzen, die Fische wachsen in einem künstlichen Biotop auf ohne Chemische Zusätze.
Durch unsere sehr gute Wasserqualität schmecken unsere Fische exzellent, ebenso sorgt das kristallklare Wasser für ein sehr gutes Wohlbefinden der Tiere und fördert so ein hervorragendes Wachstum.."

  

 

Regionaler Hersteller aus:
Mecklenburg-Vorpommern | 17358 Hammer an der Uecker

 

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Rotbarsch, geräuchert"
11.11.2019

Lecker, frisch und grätenfrei

11.11.2019

Sehr gute frische Ware. Bin sehr zufrieden.

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