Stör geräuchert

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Inhalt: 200 Gramm (13,91 € * / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: 8FO000158.0
Hersteller: Forellenhof Hammer

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Mit Liebe aus Mecklenburg-Vorpommern

Ein edles Stück Fisch vom sibirischen Stör, welchen bei uns in biologisch angelegten Teichanlagen aufgezogen wird und heranwächst. Der Fisch wird dann von uns, von Hand verarbeitet. Bevor der Räuchervorgang beginnt, lassen wir den Fisch in deiner 6 bis 10-prozentigen Salzlösung reifen. Geräuchert wird der Fisch heiß, über Erlenholz. Dieses exquisite Stück Fisch verfügt über eine unglaublich saftig und geschmackvoll. Unser Tipp, wärmen Sie den Stör ganz leicht im Backofen an, er wird auf Ihrer Zunge fast zergehen.

Produktbezeichnung:

geräucherter Fisch

Artikelzustand vor Versand:

frisch

Artikelzustand nach Versand:

frisch

Zutaten:

Sibirischer Stör (Acipenser Baerii) ca.300 Gramm, Haltbarkeit MHD in Tagen: 21 Zutaten: Forelle, Rauch, Salz

Allergenhinweise:

Fisch, Fischerzeugnisse

Nährwertangaben je 100g/100ml

Nährwert-Angaben (je 100g):

148 kcal / 621 kJ

Fett:

8,46 g

Eiweiß:

18,1 g

Kohlenhydrate:

0,00 g

Gut zu wissen

Direkt vom Hof- Gutes Gewissen, kommt von Gut und Wissen. Bei uns kommt Ihr Produkt direkt vom Erzeuger. Egal ob es nun der Bauernhof, die Manufaktur oder die Holzwerkstatt ist. Das bedeutet, dass jedes Produkt auf unserem Marktplatz sich maximal auf kürzesten Weg einmal durch Deutschland bewegt. Das ist nicht selbstverständlich, die meisten Produkte im Supermarkt haben einen langen Weg hinter sich. „Ich möchte nicht dass meine Produkte weiter reisen als wir im Urlaub“ Olli von Loma

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Kundenbewertungen für "Stör geräuchert"

Von: Natalie Am: 10.11.2019

Immer wieder!!!

sehr zart und saftig, zergeht auf der Zunge

Von: Tom Am: 16.10.2019

Super Lecker

Ja das ist mal wirklich was anderes. Richtig gut.

Von: Anna Am: 11.07.2019

absolut empfehlenswert

Ich wollte mal testen, wie es ist Fisch online zu bestellen. Sibirischen Stör gibt es schließlich nicht alle Tage. Die Lieferung kam extrem schnell an, war richtig gut verpackt. So einen tollen Räucherfisch habe ich lange nicht gegessen, so saftig, unglaublich zart. Leicht in der Mikrowelle angewärmt ist es der Hammer.

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