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Fisch
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Fischers Fritz fischt frische Fische – und dann werden sie geräuchert. Wir waren auch überrascht als wir gemerkt...

Fischers Fritz fischt frische Fische – und dann werden sie geräuchert. Wir waren auch überrascht als wir gemerkt haben wie vielseitig so eine kleine Forelle sein kann – probieren Sie sie mal mit Oma‘s Kartoffelsalat, auf einem warmen Bagel mit Frischkäse, oder sogar in einem Omelett.
Für ein bisschen Inspiration, und andere Fischvarianten, schauen Sie mal bei unseren Partnerprofilen [https://loma.eco/partner-uebersicht] vorbei.

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Ein edles Stück Fisch vom sibirischen Stör, welchen bei uns in biologisch angelegten Teichanlagen aufgezogen wird und heranwächst. Der Fisch wird dann von uns, von Hand verarbeitet. Bevor der Räuchervorgang beginnt, lassen wir den Fisch...
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Regenbogenforelle geräuchert | Loma.eco | Forellenhof Hammer
Regenbogenforelle geräuchert
Unsere Forellen werden in biologisch angelegten Teichanlagen in Deutschland aufgezogen. Die nachhaltige Aufzucht, Schlachtung und die weitere Verarbeitung erfolgt auf unserem Hof. Wir können Ihnen so allerhöchste Qualität über...
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Saibling geräuchert | Loma.eco | Forellenhof Hammer
Saibling geräuchert
Für die Herstellung wird nur Saibling (Salvelinus Alpinus ) genutzt, welcher aus Biologisch angelegten Teichanlagen kommt und dort bis zur Schlachtung herran wächst. Der Saibling wird bei uns Verarbeitet und mittels einer 6 -10...
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