Backmischung Vanille „low carb“

Auch die Vanillebackmischung ist ein echter Allrounder. Nutze sie für 8 Muffins oder stelle einen Blechkuchenboden 23 cm x 19 cm oder 2 Kuchenböden (17 er Springform) her. In Kombination mit der Schokobackmischung kannst du außerdem wunderbare Marmorküchlein zaubern. Sollte die Zeit einmal knapp sein, lässt sich auch ein Tassenkuchen in der Mikrowelle herstellen.  Genieße den Muffin ohne Schnickschnack oder kombiniere deine Leckereien mit einer Quarkcreme, Früchten oder Nüssen nach Wahl. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Natürlich ist auch diese Backmischung ohne Zuckerzusatz, low carb und enthält viel Protein. Der Backmischungsinhalt (140g) entspricht einer Teigmasse von 8 Muffins oder 1 Blechkuchenboden 23 cm x 19 cm oder 2 Kuchenböden (17er Springform). Folgende Zutaten müssen hinzugefügt werden: 60 g Magerquark (0,2/0,3 % Fett), 55 g Apfelmark bzw. Apfelmus mit Süßungsmitteln (bspw. von Fitini,Natreen -100g = 44kcal - sofern eure Sorte mehr Kalorien hat, diese am Ende einfach addieren), 50 g Zucchini ( gründlich geschält und gerieben) ,1 Ei ( Gr. M), 80 ml Wasser, bei Bedarf 5 g kalorienarmer Flüssigsüßstoff ( max. 1 kcal/100ml)