Honig „Sommertracht“

Honig „Sommertracht“
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Inhalt: 500 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)

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Sommertrachthonig ist eine allgemeine Bezeichnung, die besagt, dass der Honig aus Nektar...

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Beschreibung — Honig „Sommertracht“

Sommertrachthonig ist eine allgemeine Bezeichnung, die besagt, dass der Honig aus Nektar und/oder Honigtau des Sommers bereitet wurde. Der Honig wurde aus der Sommertracht gebildet. Das ist ein Sammelbegriff für alle Trachtquellen in Juni und Juli bis hinein in den August. Wald- und Wiesenblüten geben dem Honig ein liebliches Aroma. Es können auch Trachtpflanzen wie Linde, Wildhimbeere, Brombeere, Weißklee enthalten sein. Das verleiht dem Honig seine typische würzige, kräftige Geschmacksnuance In heißen und trockenen Sommern kann Honigtauhonig einen größeren Anteil der Tracht bilden. Dann besitzt der Honig ein herzhafteres Aroma. Die Färbung ist meist kräftig-gelb bis braun. Je größer der Anteil an Honigtau ist, desto dunkler wird der Honig.

  • Spitzenqualität aus dem Waldecker Land
  • Schonnend behandelter Honig
  • beinhaltet wertvolle Fermente
Produktbezeichnung:
Honig

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