Jung Fruchtsäfte

Baden-Württemberg

Der Bohnapfel zählt zu den Winteräpfeln. Wenn man ihn, wie wir es tun, am Baum voll ausreifen lässt, entwickelt er sein hervorragendes, mildes und süßsäuerliches Aroma.

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Apfelbrand „Champagner Renette“

Die Champagner Renette ist eine alte Apfelsorte mit leicht säuerlichem, wenig süßem Geschmack. Sie steht heute auf der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen.

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Apfelbrand „Graue Renette“

Die Graue Renette ist eine wohlschmeckende, uralte Apfelsorte, die auch als Tafelapfel Verwendung findet. Der Geschmack der Früchte ist angenehm weinsäuerlich-würzig.

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Apfelbrand „Goldparmäne“

Die Goldparmäne ist heute nur noch auf Streuobstwiesen zu finden. Sie ist eine der ältesten und gilt als eine der besten Apfelsorten überhaupt, säurearm und mit einem typisch nussigen Aroma.

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Apfelbrand „Kohlenbacher“

Kleine rote Früchte, die gerne als Weihnachtsäpfel verwendet werden. Der Kohlenbacher, auch Christkindler genannt, ist eine lokale Sorte aus Mittelbaden, saftig süß im Geschmack.

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Apfelbrand „Gravensteiner“

Der Gravensteiner ist eine der wohlschmeckendsten europäischen Apfelsorten überhaupt, wurde aufgrund seiner schlechten Lagerfähigkeit aber aus dem kommerziellen Handel verdrängt.

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Birnenbrand „Oberösterreicher Weinbirne“

Die Oberösterreicher stammt ursprünglich aus Kärnten, sie findet als Most- und Dörrbirne Verwendung. Die großen grünen Früchte schmecken süßherb und etwas weinig.

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Geist „Bio Bärlauch“

Das intensive Aroma von frischem Bärlauch in Geistform. Nichts für schwache Nerven, für Bärlauch-Liebhaber ein besonderer Genuss!

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Geist „Bio Himbeere“

Der Klassiker unter den Geisten! Der pure, feine Geschmack frischer Bio-Himbeeren weiß Nase und Zunge zu überzeugen.

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Geist „Bio Holunderblüte & Zitrone“

Holunderblüten und sonnengereifte Zitronen ergänzen sich in Geistform perfekt.

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Geist „Bio Holunderblüten“

Die zarten Holunderblüten sammeln wir von Hand und entziehen ihnen anschließend schonend ihr feines Aroma.

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Geist „Bio Zitronenmelisse“

Wer kennt nicht den wunderbar zitronigen Duft von frisch gepflückter Zitronenmelisse? Bei uns als Geist veredelt ein besonderer Genuss.

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