Himbeere Geist

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Einer unser Klassiker: Der Himbeergeist! Hergestellt aus Wismarer Himbeeren der Sorte Glem Ample...

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Beschreibung — Himbeere Geist

Einer unser Klassiker: Der Himbeergeist! Hergestellt aus Wismarer Himbeeren der Sorte Glem Ample und mazeriert in besten Getrideneutralalkhol. Nach der Mazeration, bei der es vor allem darum geht nur die erwünschten Aromen in das Destillat zu überführen, wird der Himbeergeist langsam und schonend in etwa 6 Stunden destilliert. Die sorgfältige Abtrennung des “Nachlaufs” und die hohe Menge an Früchten für das Mazerat sorgen für seinen intensiv-fruchtigen Charakter. Der Himbeergeist ist ein Jahrgangsdestillat. Da die natürlichen Bedingungen von Jahr zu schwanken wird auch der Geist Jahr für Jahr etwas anders schmecken. Gleich bleibt stets, dass wir einen ungewöhnlich hohen Anteil an Früchten verwenden. Der aktuelle Geist ist aus den Früchten des Jahrgangs 2015 gebrannt.

Produktbezeichnung:
Geist
Alkoholgehalt:
40

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