Zitronenlikör

Zitronenlikör
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Ein Zufallsprodukt! Beim destillieren unseres KALAND Kümmels nutzen wir ja auch die leckeren,...

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Beschreibung — Zitronenlikör

Ein Zufallsprodukt! Beim destillieren unseres KALAND Kümmels nutzen wir ja auch die leckeren, italienischen Amalfi-Zitronen. Dort finden allerdings nur die Schalen der Früchte Verwendung. Den Rest haben wir Anfangs stets entsorgt. Aber das tat uns in der Seele weh: Lebensmittelverschwendung ist bei uns privat wie auch im Betrieb ein No-Go. Also haben wir uns dazu entschlossen einen Zitronenlikör daraus zu machen. Und siehe da: Der Likör hat sich zu einem Geheimtipp und Liebling unser Kunden entwickelt. Basis ist ein Mazerat aus Zitronenschalen und weiteren Zitrusfrüchten. Der gesammelte Saft der Destillationen wird gefroren – dann flockt schon ein Teil der Feststoffe aus – und dann als “Verdünnung” für das Herbabsetzen auf die 20% vol. verwendet. Die ersten Varianten waren noch schön naturtrüb – das flockte leider mit der Zeit aus.Also haben wir uns nun für eine klare Variante entschieden. Unser Geheimtipp! Unbedingt probieren!

Produktbezeichnung:
Likör
Alkoholgehalt:
20

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MAENNERHOBBY

MAENNERHOBBY | LoMa.eco

 

NATÜRLICH.ECHT.HANDGEMACHT.

Mit diesem Anspruch startete Martin Neumann die MAENNERHOBBY Brennerei im Mai 2016. Alles begann mit dem KALAND-Kümmel. Mittlerweile gehören mehr als 40 Produkte zum stattlichen Portfolio des kleinen Unternehmens. Doch nicht nur viele Produkte hat das junge Unternehmen am Start - auch mehr als 70 internationale Prämierungen gewann das Spirituosen-Startup seit seiner Gründung. Damit zählt die Brennerei zu den besten im ganzen Norden Deutschlands.

Bei der MAENNERHOBBY Brennerei werden gerne regionale Rohstoffe verwendet: Sanddorn, Quitten, Johannisbeeren, Aronias...alles kommt aus der Region. Klappt nicht immer, aber oft.

Geheimtipps: Der Zitronenlikör, KALAND Kümmel und FOERSTERs Heide Gin!

 

 

Martin Neumann | Maennerhobby

Regionaler Produzent: Martin Neumann

"Lassen Sie sich begeistern! Kaufen Sie guten Schnaps!"

  

 

* Regionaler Hersteller aus:
Mecklenburg-Vorpommern | 18184 Klein Kussewitz

 

 

 

 

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Quittenlikör Quittenlikör
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Johannisbeerlikör Johannisbeerlikör
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